【おすすめYouTube動画紹介】江戸庶民の居酒屋で愛された本格つまみを文献ベースで完全再現！
ネギマ鍋、穴子とみょうがの酢の物、ロキ海老、鰹の山芋和え、ふぐ汁など、どぶろくと相性抜群の濃厚＆爽やかメニューが続々登場。
意外と豪華で現代でも旨い！歴史オタクも酒好きも必見の超リアル再現動画
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