コーン茶を飲んでいたらお茶でありながら風味は、「ほぼコーンスープ」だなと思いながら日々過ごしておりましたが、ならばひと手間加えてコーン茶「コーンスープ」に錬金できないかと思い立ち実験してみることにしました。

まず、コーンスープのレシピを確認したところ、コーン以外の材料で主な物は「たまねぎ」「コンソメ」「牛乳」でした。そこで以下のようなレシピを思いつき実践してみました。

1.コーン茶を鍋で温める
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2.オニオンスープの素を入れる
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3.火を止めて片栗粉を入れてとろみをつける
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4.牛乳を加えて完成
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味は間違いなくコーンスープでした。黙って出されたら分からないと思います。

牛乳を入れる前でも近いものはありましたがまろやかさがなくキレのあるコーンスープみたいでした。

たまねぎとコンソメで作る予定でしたが、家にあったオニオンスープの素の材料がたまねぎとコンソメだったので利用しました。


ポッカサッポロ やすらぎ気分のコーン茶 500ml×24本
ポッカサッポロ フード&ビバレッジ
2013-05-19